鱒・・・（よ，読めない）
正解は，「マス」でした。
というわけで．．．釣りが趣味の施設長山田が，入居者様に振るまおうと，奥多摩へニジマスを釣りに行ってきました。
ニジマスってどんなん？
こんなん↓
合計６０匹以上を釣り上げて帰ってきたのはビックリ！！
入居者様の笑顔を見たい一心での釣果，施設長，よくやった😜
持ち帰ったニジマスに，早速，料理長野﨑（通称：パイセン）がさばいて串をうち，炭火で焼きます。
（大量の魚を厨房で焼くのは様々な問題が出るので，縁側にて炭火を使います）
そして，焼き上がり！！完成！！
炭火の遠赤外線で，中はふっくら，外はカリカリ🤤
いい笑顔すぎワロタ
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